Chef's Club Sofia Logo
  • Black Instagram Icon
  • facebook
  • googlePlaces
  • Начална Страница

  • Станете Член

  • За Нас

    • Управителен Съвет
    • Устав
  • Новини и Блог

  • Партньори

  • Контакти

  • More

    Use tab to navigate through the menu items.
    • All Posts
    • Food
    • Cooking
    • Chefs
    • Kitchen
    • Food History
    • Bulgarian Food
    • Ingredients
    • News
    • Beverages
    • Restaurants
    Търсене
    (Не)Яденето на мусака ще спаси света?
    Шефс Клуб София
    • 30.12.2021 г.
    • 5 мин.

    (Не)Яденето на мусака ще спаси света?

    Предпразнично, Българската мусака е обявена, за най-лоша за природата. Но има ли причина да се притесняваме? Анализираме статията източник.
    495 преглеждания0 коментара
    На гости при 10 DIECI - Италиански привкус в български дух.
    Шефс Клуб София
    • 20.09.2021 г.
    • 2 мин.

    На гости при 10 DIECI - Италиански привкус в български дух.

    Какво е чуството, вкусовете и преживяването да посетиш ресорант 10 DIECI - разказва Шеф Калоян Колев
    281 преглеждания0 коментара
    Зехтинът и неговите качествата
    mitkoboev
    • 9.11.2020 г.
    • 4 мин.

    Зехтинът и неговите качествата

    Една статия написана в партньорство с Олимпорт Зехтинът отдавна не е екзотика в менюто на българите у дома и в широк спектър заведения за...
    267 преглеждания0 коментара
    UFS Academy стартира и в България
    Шефс Клуб София
    • 23.10.2020 г.
    • 2 мин.

    UFS Academy стартира и в България

    Създадена от „ От професионалисти за Професионалисти “, компанията Unilever Food Solution винаги е била неизменна част от всяка...
    150 преглеждания0 коментара
    "Мишлен" на Балканите
    mitkoboev
    • 17.10.2020 г.
    • 2 мин.

    "Мишлен" на Балканите

    Скъпи читатели, С гордост можем да заявим, че 2020 година има и своите хубави моменти. Това е прекрасен повод за празнуване за всички,...
    412 преглеждания0 коментара
    Streat Fest София
    mitkoboev
    • 24.09.2020 г.
    • 1 мин.

    Streat Fest София

    Здравейте любители на гастрономията. Този уикенд благодарение на” Бакхус” и” Пазари Възраждане” ЕАД за 4-та поредна година Женският...
    107 преглеждания0 коментара
    Шоколадения Цар на България
    mitkoboev
    • 14.09.2020 г.
    • 3 мин.

    Шоколадения Цар на България

    Както знаете, всеки познава твърдия шоколад и е израснал с него. Без значение дали си малък или голям едно е сигурно, всеки път когато ти...
    84 преглеждания0 коментара
    
Храната през Средните векове Част 2 
Eдна статия на Максим Методиев
    mitkoboev
    • 1.09.2020 г.
    • 3 мин.

    Храната през Средните векове Част 2 Eдна статия на Максим Методиев

    Както обещахме тази част ще говорим повече за месата и съхраняването на продуктите . И нека започнем и то с една от най-важните храни...
    66 преглеждания0 коментара
    Готвенето
    mitkoboev
    • 23.08.2020 г.
    • 4 мин.

    Готвенето

    Драги читатели днес ще се разясни какво е всъщност да сме гурме готвачи и как преминаваме през понякога различните клиенти. Да започнем...
    78 преглеждания0 коментара
    Интервю с Ясен Александров и какво е чувството да си стажант в 3 звезден ресторант
    mitkoboev
    • 13.07.2020 г.
    • 4 мин.

    Интервю с Ясен Александров и какво е чувството да си стажант в 3 звезден ресторант

    Едно интервю с Шеф Ясен Александров и неговият път от уникален бъдещ Архитект до страхотен готвач и стажант в 3 мишелин звезди -Здравей...
    330 преглеждания0 коментара
    Родният Сладкар
    mitkoboev
    • 9.07.2020 г.
    • 2 мин.

    Родният Сладкар

    Днес историята ни отвежда до друг един също велик човек в Кухнята на България и оставил отпечатък в нея и в миналото и това е Царският...
    475 преглеждания0 коментара
    Пататник и неговата история
    mitkoboev
    • 23.06.2020 г.
    • 2 мин.

    Пататник и неговата история

    Легенда гласи, че колкото са и селата в Родопите толкова са и рецептите за пататник. А името Пататник не се знае от къде идва точно и...
    273 преглеждания0 коментара
    Пътят към Bocuse d’Or – през очите на един неуморим готвач
    Шефс Клуб София
    • 12.05.2020 г.
    • 4 мин.

    Пътят към Bocuse d’Or – през очите на един неуморим готвач

    Интервю с Христо Фильов, какво е за него Bocuse d’Or от подготовката и неуморността с която той продължава да се бори за титлата.
    644 преглеждания0 коментара
    Проект Chef's Club Video Academy
    Шефс Клуб София
    • 5.05.2020 г.
    • 1 мин.

    Проект Chef's Club Video Academy

    Проект Chef's Club Video Academy, видео уроци, базирани на учебния план на Професионалните училища по ресторантьорство и хотелиерство.
    837 преглеждания0 коментара
    Национална Кулинарна Купа на България 2020г
    Шефс Клуб София
    • 3.03.2020 г.
    • 1 мин.

    Национална Кулинарна Купа на България 2020г

    Започват записванията за Национална Кулинарна Купа на България 2020 г. Научете повече информация и линкове към записване на сайта на БАПГ.
    99 преглеждания0 коментара
    Суши или как се пристрастих към сурова риба
    Шефс Клуб София
    • 12.02.2020 г.
    • 4 мин.

    Суши или как се пристрастих към сурова риба

    Един поглед към световният феномен суши и също така какво кара нашият член Емил Желязков да се вклюби в приготването му.
    92 преглеждания0 коментара
    Кухнята на "Соц"-а
    Шефс Клуб София
    • 8.02.2020 г.
    • 3 мин.

    Кухнята на "Соц"-а

    За социализма има много митове, а и хората също обичат да митологизират миналото си и техните младини. Но когато говорим за различен строй и
    29 преглеждания0 коментара
    Шефс Клуб София на Гастрономикс 2020
    Шефс Клуб София
    • 29.01.2020 г.
    • 1 мин.

    Шефс Клуб София на Гастрономикс 2020

    Имахме честта да представим Шефс Клуб София, на гостите и присъстващите най -големият кулинарен форум в България, Гастрономикс 2020.
    23 преглеждания0 коментара
    Балкантурист, или България - Швейцария на Балканите
    Шефс Клуб София
    • 22.01.2020 г.
    • 3 мин.

    Балкантурист, или България - Швейцария на Балканите

    Лицето на България за 40 години пред света и мястото, където само чужденци са били допускани, ако пък сезонът не е добър е можело и простосм
    88 преглеждания0 коментара
    Коледни Демонстрации на Фермерския Пазар
    Шефс Клуб София
    • 2.01.2020 г.
    • 1 мин.

    Коледни Демонстрации на Фермерския Пазар

    Шеф Йордан Касабов и Шеф Виктор Жечев Бяха отново на фестивала "Произведено във Фермата"!
    9 преглеждания0 коментара
    1
    2

    Партньори

    Bulgarian Association of Professional Chefs
    kloG Bulgaria
    Zmeeborets
    БеГе.jpg
    57373071_279110109702255_769898216089137
    Olimport-logo.jpg.png
    Microgreens Bulgaria
    Chef and Gastro
    Chef's Ego Logo
    Biorest
    Freeze Dried Dot Bg
    2 Storks Bulgaria

    Свържете се нас

    @ 2021 - Chef's Club Sofia. All rights reserved.

    а. 18 Ангел Кънчев, 1000 София, България

    т. +359 (0) 899 835 190

    е. chefsclubsofia@gmail.com

    f. Chefs Club Sofia