(Не)Яденето на мусака ще спаси света?
Предпразнично, Българската мусака е обявена, за най-лоша за природата. Но има ли причина да се притесняваме? Анализираме статията източник.
Търсене
Шефс Клуб София
- 20.09.2021 г.
- 2 мин.
На гости при 10 DIECI - Италиански привкус в български дух.
Какво е чуството, вкусовете и преживяването да посетиш ресорант 10 DIECI - разказва Шеф Калоян Колев
281 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 9.11.2020 г.
- 4 мин.
Зехтинът и неговите качествата
Една статия написана в партньорство с Олимпорт Зехтинът отдавна не е екзотика в менюто на българите у дома и в широк спектър заведения за...
267 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 23.10.2020 г.
- 2 мин.
UFS Academy стартира и в България
Създадена от „ От професионалисти за Професионалисти “, компанията Unilever Food Solution винаги е била неизменна част от всяка...
150 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 17.10.2020 г.
- 2 мин.
"Мишлен" на Балканите
Скъпи читатели, С гордост можем да заявим, че 2020 година има и своите хубави моменти. Това е прекрасен повод за празнуване за всички,...
412 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 24.09.2020 г.
- 1 мин.
Streat Fest София
Здравейте любители на гастрономията. Този уикенд благодарение на” Бакхус” и” Пазари Възраждане” ЕАД за 4-та поредна година Женският...
107 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 14.09.2020 г.
- 3 мин.
Шоколадения Цар на България
Както знаете, всеки познава твърдия шоколад и е израснал с него. Без значение дали си малък или голям едно е сигурно, всеки път когато ти...
84 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 1.09.2020 г.
- 3 мин.
Храната през Средните векове Част 2 Eдна статия на Максим Методиев
Както обещахме тази част ще говорим повече за месата и съхраняването на продуктите . И нека започнем и то с една от най-важните храни...
66 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 23.08.2020 г.
- 4 мин.
Готвенето
Драги читатели днес ще се разясни какво е всъщност да сме гурме готвачи и как преминаваме през понякога различните клиенти. Да започнем...
78 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 13.07.2020 г.
- 4 мин.
Интервю с Ясен Александров и какво е чувството да си стажант в 3 звезден ресторант
Едно интервю с Шеф Ясен Александров и неговият път от уникален бъдещ Архитект до страхотен готвач и стажант в 3 мишелин звезди -Здравей...
330 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 9.07.2020 г.
- 2 мин.
Родният Сладкар
Днес историята ни отвежда до друг един също велик човек в Кухнята на България и оставил отпечатък в нея и в миналото и това е Царският...
475 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 23.06.2020 г.
- 2 мин.
Пататник и неговата история
Легенда гласи, че колкото са и селата в Родопите толкова са и рецептите за пататник. А името Пататник не се знае от къде идва точно и...
273 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 12.05.2020 г.
- 4 мин.
Пътят към Bocuse d’Or – през очите на един неуморим готвач
Интервю с Христо Фильов, какво е за него Bocuse d’Or от подготовката и неуморността с която той продължава да се бори за титлата.
644 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 5.05.2020 г.
- 1 мин.
Проект Chef's Club Video Academy
Проект Chef's Club Video Academy, видео уроци, базирани на учебния план на Професионалните училища по ресторантьорство и хотелиерство.
837 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 3.03.2020 г.
- 1 мин.
Национална Кулинарна Купа на България 2020г
Започват записванията за Национална Кулинарна Купа на България 2020 г. Научете повече информация и линкове към записване на сайта на БАПГ.
99 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 12.02.2020 г.
- 4 мин.
Суши или как се пристрастих към сурова риба
Един поглед към световният феномен суши и също така какво кара нашият член Емил Желязков да се вклюби в приготването му.
92 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 8.02.2020 г.
- 3 мин.
Кухнята на "Соц"-а
За социализма има много митове, а и хората също обичат да митологизират миналото си и техните младини. Но когато говорим за различен строй и
29 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 29.01.2020 г.
- 1 мин.
Шефс Клуб София на Гастрономикс 2020
Имахме честта да представим Шефс Клуб София, на гостите и присъстващите най -големият кулинарен форум в България, Гастрономикс 2020.
23 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 22.01.2020 г.
- 3 мин.
Балкантурист, или България - Швейцария на Балканите
Лицето на България за 40 години пред света и мястото, където само чужденци са били допускани, ако пък сезонът не е добър е можело и простосм
88 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 2.01.2020 г.
- 1 мин.
Коледни Демонстрации на Фермерския Пазар
Шеф Йордан Касабов и Шеф Виктор Жечев Бяха отново на фестивала "Произведено във Фермата"!
9 преглеждания0 коментара