Една статия написана в партньорство с Олимпорт Зехтинът отдавна не е екзотика в менюто на българите у дома и в широк спектър заведения за...

Създадена от „ От професионалисти за Професионалисти “, компанията Unilever Food Solution винаги е била неизменна част от всяка...

Скъпи читатели, С гордост можем да заявим, че 2020 година има и своите хубави моменти. Това е прекрасен повод за празнуване за всички,...

Здравейте любители на гастрономията. Този уикенд благодарение на” Бакхус” и” Пазари Възраждане” ЕАД за 4-та поредна година Женският...

Както знаете, всеки познава твърдия шоколад и е израснал с него. Без значение дали си малък или голям едно е сигурно, всеки път когато ти...

Както обещахме тази част ще говорим повече за месата и съхраняването на продуктите . И нека започнем и то с една от най-важните храни...

Драги читатели днес ще се разясни какво е всъщност да сме гурме готвачи и как преминаваме през понякога различните клиенти. Да започнем...

Едно интервю с Шеф Ясен Александров и неговият път от уникален бъдещ Архитект до страхотен готвач и стажант в 3 мишелин звезди -Здравей...

Днес историята ни отвежда до друг един също велик човек в Кухнята на България и оставил отпечатък в нея и в миналото и това е Царският...

Легенда гласи, че колкото са и селата в Родопите толкова са и рецептите за пататник. А името Пататник не се знае от къде идва точно и...

Интервю с Христо Фильов, какво е за него Bocuse d’Or от подготовката и неуморността с която той продължава да се бори за титлата.

Проект Chef's Club Video Academy, видео уроци, базирани на учебния план на Професионалните училища по ресторантьорство и хотелиерство.

Започват записванията за Национална Кулинарна Купа на България 2020 г. Научете повече информация и линкове към записване на сайта на БАПГ.

Един поглед към световният феномен суши и също така какво кара нашият член Емил Желязков да се вклюби в приготването му.

За социализма има много митове, а и хората също обичат да митологизират миналото си и техните младини. Но когато говорим за различен строй и

Имахме честта да представим Шефс Клуб София, на гостите и присъстващите най -големият кулинарен форум в България, Гастрономикс 2020.

Лицето на България за 40 години пред света и мястото, където само чужденци са били допускани, ако пък сезонът не е добър е можело и простосм

Шеф Йордан Касабов и Шеф Виктор Жечев Бяха отново на фестивала "Произведено във Фермата"!

След голямата популярност на колаборацията ни с проектът "Твоята Храна", ще ви представим рецептата на Шеф Йордан Касабон за сладко от...

Шеф Йордан Касабов беше на фермерския пазар и демонстрира как да приготвим всичко от диня!