(Не)Яденето на мусака ще спаси света?
Предпразнично, Българската мусака е обявена, за най-лоша за природата. Но има ли причина да се притесняваме? Анализираме статията източник.
Търсене
mitkoboev
- 24.04.2021 г.
- 8 мин.
Великденски Рецепти
Българските празници са отражение на нашия фолклор. Чрез тях научаваме за традициите на нашите прадеди и се докосваме до миналото....
300 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 13.12.2020 г.
- 3 мин.
История на Марципанът
Тук в тази поредица от статии драги читатели ще ви запознаем с продукти , които са били част от нас дълго време и сме си мислили , че са...
306 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 22.09.2020 г.
- 3 мин.
Ден на Независимостта
Честит 22 септември - Ден на Независимостта на нашата мила Родина България. Днес е специален ден, защото на тази дата през 1908 година...
31 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 14.09.2020 г.
- 3 мин.
Шоколадения Цар на България
Както знаете, всеки познава твърдия шоколад и е израснал с него. Без значение дали си малък или голям едно е сигурно, всеки път когато ти...
84 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 9.07.2020 г.
- 2 мин.
Родният Сладкар
Днес историята ни отвежда до друг един също велик човек в Кухнята на България и оставил отпечатък в нея и в миналото и това е Царският...
475 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 2.07.2020 г.
- 2 мин.
Шарена сол или Мерудия
Това е един микс от подправки с история който се е превърнал в нещо олицетворяващо Българския вкус, кухня и култура. В някой части на...
633 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 23.06.2020 г.
- 2 мин.
Пататник и неговата история
Легенда гласи, че колкото са и селата в Родопите толкова са и рецептите за пататник. А името Пататник не се знае от къде идва точно и...
273 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 11.06.2020 г.
- 2 мин.
Ревен или познат като Рюбарб
Ревенпознат по нашите земи за лечебните си качества ;но и използван от древни времена в кулинарията. Това растение има много дълга...
40 преглеждания0 коментара
mitkoboev
- 19.05.2020 г.
- 2 мин.
Сиренето по Балканите
История на един забравен продукт на Балканите -Сиренето Всички знаем за Италианските сирена или Френските сирена и всеки е опитвал някой...
131 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 4.05.2020 г.
- 3 мин.
Традиционни ястия и техните истории - Шопска Салата
Един разказ за Шопската Слата и историята зад нея през погледа на Димитър Боев - член на Шефс Клуб София
461 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 22.04.2020 г.
- 2 мин.
Традиционни ястия и техните истории - Гювеч
Кратка и информативна история зад едно от емблематичните ястия в българската кухня - гювеч. Статия на нашият член Димитър Боев.
148 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 8.02.2020 г.
- 3 мин.
Влиянието на Византия във кухнята
Eдна статия за влиянието на Византия във културата на Балканите и най-вече в кулинарията. Нейн автор е доцент доктор Иван Лазаров. Изключите
12 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 8.02.2020 г.
- 3 мин.
Кухнята на "Соц"-а
За социализма има много митове, а и хората също обичат да митологизират миналото си и техните младини. Но когато говорим за различен строй и
29 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 29.01.2020 г.
- 1 мин.
Шефс Клуб София на Гастрономикс 2020
Имахме честта да представим Шефс Клуб София, на гостите и присъстващите най -големият кулинарен форум в България, Гастрономикс 2020.
23 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 22.01.2020 г.
- 3 мин.
Балкантурист, или България - Швейцария на Балканите
Лицето на България за 40 години пред света и мястото, където само чужденци са били допускани, ако пък сезонът не е добър е можело и простосм
88 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 11.01.2020 г.
- 3 мин.
Малка история на храната по Българските земи - Част 1
Как храната и културата е била изключително важна за историята на Българската държава. Поглед на един от членовете ни в няколко части.
21 преглеждания0 коментара
Шефс Клуб София
- 16.09.2019 г.
- 1 мин.
Фествал на Розовия Домат
Шефс Клуб София направи първото си голямо участие на събитие. Четете повече тук.
6 преглеждания0 коментара